爱喝红茶却又有痛风这该如何是好
文章来源:成都风湿医院
发布时间:2017-08-14
有些人说痛风患者不宜喝发酵茶如红茶,主要是对茶“发酵”两个字有误解。
人们通常所说的发酵,如酒精发酵、馒头发酵、酸奶发酵等,都是酵母菌/发酵菌活动(提供酶)的结果,而酵母菌/发酵菌都会使食品中嘌呤含量增加,菌类食物、发酵食物通常含较多嘌呤,会增加尿酸生成,不利于痛风患者的康复。
发酵茶并不是这样。茶“发酵”并没有发酵菌/酵母菌活动,而是依靠茶叶自身含有的酶来进行,所以发酵茶(红茶、黑茶、普洱)的嘌呤含量并不比未发酵茶(绿茶)高,仍然是低嘌呤食物。
成都痛风医院陈建春主任提示:一般绿茶、红茶等只要是淡茶,痛风患者都可以喝。喝淡茶有助大量补充水分利尿,多喝水是痛风患者最重要的饮食之道;淡茶水中嘌呤含量不多,不增加尿酸生成,淡茶水中的多酚、生物碱等也不会增加尿酸生成或抑制其排泄。
浓茶不适合痛风患者,因为其所含高浓度多酚、茶碱、单宁酸等复杂的刺激性成分,可能会干扰尿酸排泄,或者产生其他不好的影响。
文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网,版权归原作者所有,如有侵权请立即联系删除。
相关阅读
- 我爸爸尿酸高,到医院检查尿酸高:635,从前几天开始脚一直肿痛,
- 尿酸不高但脚趾关节肿痛是痛风吗
- 尿酸从以前的708降到202,但血沉还是很高,右膝关节的摩擦声没有
- 我家叔叔50多岁了,平时爱喝酒,然后吃点小菜,最近发现尿酸高,
- 现在在单位上班比较忙,没有时间运动导致比较胖,去检查尿酸高有
- 尿酸高怎么控制?检查尿酸需要空腹吗?
- 体检说尿酸高了,有潜在痛风的风险,高尿酸怎么降尿酸?痛风怎么治
- 尿酸高怎么降得快?生活营养干预治疗痛风降尿酸有奇效
- 尿酸高吃什么较好最降得快?六种天然秋水仙碱能降低尿酸,预防痛
- 科普痛风怎么治疗有效?成都治尿酸高的名医给出了指点
- 中草药植物组合成为痛风的“特效药”,只需每天15分钟带你远离痛
- 风湿科介绍尿酸越来越高,提防痛风发作
- 陈建春专家科普痛风为何久治不愈?所有人都忽略的问题
- 手指和脚趾疼痛尿酸高该注意那些