中秋佳节月饼少不了,但痛风患者能吃月饼吗?月饼是中秋节的特色节日美食,吃月饼已经成为庆中秋的传统习惯,但痛风患者能吃月饼吗?

一、痛风患者的饮食禁忌

血中尿酸沉积在关节形成的无菌性炎症就是痛风性关节炎,简称痛风。要想控制痛风发作,首先要将尿酸控制达标。饮食对血尿酸的升高有一定的影响,饮食控制是降尿酸的措施之一。根据《中华人民共和国卫生行业标准-高尿酸血症与痛风患者膳食指导(2017)》:

中秋佳节吃月饼赏月,痛风患者能吃吗?

1、痛风患者最好不要吃的食物包括:肝、肾等动物内脏,贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海鲜,浓肉汤和肉汁等;急性痛风发作或慢性痛风石性关节炎的患者,还应禁用含酒精饮料。

2、痛风患者最好少吃的食物包括:牛肉、羊肉、猪肉等高嘌呤含量的动物性食品,鱼类食品,含较多果糖和蔗糖的食品,各种含酒精饮料,尤其是啤酒和白酒。

请高尿酸血症和痛风患者对号入座。

二、月饼的营养成分

月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料(內馅)。我国月饼的种类繁多,口味各异,营养成分也有所不同,但差别大多在內馅上。无论何种口味的月饼,碳水化合物(糖)的含量都比较高,每100g月饼中,碳水化合物的含量在60g以上,其中主要的是果糖和蔗糖。而果糖和蔗糖属于痛风患者限制食用的食品,但不是避免使用的食品。

成都治疗痛风专科医院:痛风患者可以吃月饼,但由于月饼中含有较多的果糖和蔗糖,所以应该限制食用,血尿酸控制未达标者不应该多吃。对月饼的选择上,应避免內馅中含有动物内脏和海鲜的月饼。